Sabores inconfundibles, preparados cotidianamente como desde siempre.

El Brunello de Montalcino, el Nobile de Montepulciano y los quesos de Pienza

Déjate seducir por la Val d'Orcia - admira la encantadora campiña y los pueblos, saborea sus especialidades (vino y quesos)... ¡y llévalos a casa!

¿Cómo no detenerse maravillados frente al estático triunfo de los sentidos que regala el espectáculo multicolor de las mercancías de los mercados de Palermo?

Porque no hay mejor manera de saborear un territorio que trabajando sus productos y probando sus delicias.

Un fabricante de chocolate que se dedica a combinar ingredientes locales con la tradicional produccièon de cocoa - de manera ètica.

El chocolate de Modica, gracias a su transormación a frío, su granulosa bondad, sus características organolépticas, es un producto realmente único. Y especial.

El movimiento de la Cerveza Artesanal Italiana ha crecido enormemente en la última década - ¡conócelo con este fantástico tour!

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Aprende a preparar tres tipos de pasta fresca tradicional. ¡La degustación y comida de tu creación es parte de la experiencia!

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Descubre más sobre la comida durante el Renacimiento, el primer recetario publicado, el poder político de los eventos culinarios - incluyendo un cateo de vinos.

El pueblo de Fonterutoli, un antiguo bastión de Florencia a pocos kilómetros de Castellina in Chianti, goza de una extraordinaria vista de Siena, a la que está tan cercano que se puede distinguir la Torre del Manga y la silueta de la Catedral.

La hacienda Argiano surge alrededor de un núcleo de edificios y se extiende en un área de alrededor de 135 hectáreas , cubierta de viñas, olivos y bosques. La entrada a la hacienda es através de caminos marcados por los sabores y el polvo de siglos, que unen panoramas y ambientes únicos.

Col d’Orcia significa literalmente la colina con vistas del Río Orcia. El río Orcia marca la frontera suroeste del territorio de Brunello di Montalcino y el nombre de esta granka está intrínsecamente relacionado con la ubicación geográfica de los viñedos. La misión de Col d'Orcia es producir los mejores vinos posibles que pueden lograrse con la excepcional combinación de clima y terreno en esta parte de Motalcino.

Castiglion del Bosco se expande en más de 1800 hectáreas, de las cuales 62 dedicadas a viñedos. Es uno de los más importantes productores de Montalcino, sea por la historia de la hacienda que por su tamaño, mantenido en los últimos 400 años.

Rocca di Frassinello se encuentra en la colina ubicada a la derecha hacia el norte que se forma a ambos lados de la antigua Via Aurelia, y que forma una especie de cañón donde entra el viento del mar procedente de la llanura entre Castiglion della Pescaia y Grosseto, una brisa constante que quita cualquier humedad y mitiga aún más el clima sea en invierno que en verano. Desde lo alto de aquella colina se ve el mar más allá de Marina di Grosseto hasta el Parco dell’Uccellina.

Descubre la hacienda en una atmósfera relajada y saborea una fina selección de vinos. La visita incluye el tour de los viñedos, un paseo por el Bonsai (el viñedo más denso del mundo) con una explicación de la filosofía biodinámica.

Villa Le Corti, la histórica hacienda en el Chianti de los Príncpes Corsini es el lugar donde se funden los paisajes de las colinas toscanas, hechos de viñedos y olivares, con la historia milenaria de una de las familias italianas más importantes.

Vive el viñedo con un estudio particular sobre las tèecnicas y la naturaleza del terreno que son el hogar de nuestro Sangiovese y las variedades locales con una explicación de la especificidad de la producción local, vinificación y añejamiento de los vinos.

Todo tipo de vultivo en Fèlsina (uva, olivos, trigo, vegetales y bosque) se caracteriza por la exaltación del terreno. Un importante patrimonio de varios tipos de Sangiovese que crecen en Fèlsina, un factor constante en nuestro trabajo, dando un significado real a la palabra tradición.

El origen de la Mocenni data del 1076 cuando era un molino. Su nombre deriva de macina (molino). En el 1765, en el registro de propiedades del Granduque Pietro Leopoldo, se encuentra con el nombre Moceni, actualmente Mocenni.

Villa di Geggiano ha sido casa de familia y casa vinícola de la familia Bianchi Bandinelli desde el 1527. A solo seis kilómetros al noreste de Siena, su fachada mira las encantadoras colinas del Chianti clásico, una región italiana famosa por sus vinos, su belleza natural y su rica historia.

El castillo ha sido reconstruido y modificado muchas veces, y hoy muestra los signos de las varias épocas: bastiones fortificados del Medievo, incorporaciones romanescas y neo-góticas, y detalles toscanos únicos del siglo XIX.

Granja desde el 1404, Vignamaggio es una de las haciendas más antiguas de la Toscana, un tesoro renacentista en el corazón del Chianti, ubicado en las colinas donde nace el río Greve.

Aprende todo lo que hay que saber sobre la avellana italiana y prepara una deliciosa comida en un contexto de cuentos de hada en el corazón de Roma.

Ayuda al chef de la Marquesa Serbelloni y su camarera Ginevra a preparar un magnífico banquete, con muchas especialidades de quesos azules de Gorgonzola.

Únase a nosotros para una búsqueda del tesoro culinario a través del centro histórico de Génova